カリフォルニアワインの代表「オーパス」

ボルドーの格付け1級に君臨している、妥協を許さない品質を追及したワインです。

オーパス・ワンとは音楽用語で「作品番号1番」という意味で、一本のワインは交響曲でありメロディーのようなものだといいう考えから命名されたものです。

その中でも最新のヴィンテージ情報を紹介します。

2018年は安定した天候と穏やかな気温に恵まれ、すばらしい生育環境がそろったといわれています。

2018年のはじめは水不足に見舞われたものの、その心配を吹き飛ばすかごとく絶好のタイミングで雨に恵まれ、生育に必要となる十分な水分を得ることができました。

これ以上ない栽培環境が整い、例年を上回る収穫量となり、品質的にも期待を超えるものができています。

2018年のオーパス・ワンの有名評論家たちの評価においても、軒並み95点以上の高評価を得ており、最高評価は99点という、稀にしか見ることができない高評価です。

また、同一品種でありながらも異なる土壌で栽培された各ぶどうのテロワールの特徴を示すことで芸術性を醸し出しているオーヴァーチャーは、伝統的なボルドーの全5種類のぶどうをブレンドしており、よりしなやかでふくよかな味わいのものに仕上がっており、これもまた高い人気となっています。

いずれも人気の高い商品となっていることから、当初は各年代のものが提供されていたものの、徐々に品薄になりつつあることから気になる方は早めに申し込まれることがお勧めです。